Läckerli - Huus in Frenkendorf / kulinarische Spezialitäten CH - Ausflugstipp CH

(Quelle: www.laeckerli-huus.ch)

Ende Januar besuchten wir die Produktionsstätte des Basler Läckerli in Frenkendorf bei Basel. Seit 2014 wird das berühmte Original Basler Läckerli dort im Läckerli Huus hergestellt.

Läckerli - Huus in Frenkendorf

Seit über 100 Jahren (1903 stieg der junge Konditor André Klein aus dem Berner Oberland als Partner bei einer Basler Confiserie ein und übernahm diese im Folgejahr ) schreibt dieses Lebkuchenguetzli mit Zuckerguss eine süsse Erfolgsgeschichte. Von Beginn weg waren die Basler Läckerli ein fester Bestandteil des Sortiments der Confiserie von Klein, sie werden bis heute nach unveränderter Originalrezeptur hergestellt, Zutaten wie Honig, Mandeln, Haselnüsse, Orangeat, Zitronat, Gewürze und Basler Kirsch bilden die Basis dieses Klassikers.

Schon damals setzte André Klein, ihrer Werbewirkung bewusst, bei der Verpackung auf bemalte Biscuitdosen - dies ist bis heute so geblieben. Das Läckerli-Huus überrascht seine Kunden immer wieder mit neuen, dekorativen Geschenk- und Sammlerdosen.

Seit 2007 wird das Unternehmen erfolgreich von Frau Miriam Baumann-Blocher geführt. Das Sortiment wurde laufend erweitert, der Auftritt modernisiert und das Verkaufsnetz ausgebaut.

Der Rundgang in der Genusswelt vom Läckerli-Huus in Frenkendorf  lässt keine Wünsche offen, Videos geben Auskunft über Produktionsvorgänge und man entdeckt viel Wissenswertes und Informatives an den Wänden der Genusswelt. Und man kann überall feine Produkte degustieren !

Vor dem Besuch des Läckerli-Huus habe ich z.B. nicht gewusst, dass hier nebst dem Original Läckerli noch viele andere Spezialitäten wie feine Pralinés, Rahmtäfeli, Gelée Russe oder Flûtes de Bâle  hergestellt werden.

Quelle: www.laeckerli-huus.ch)

(Quelle: www.laeckerli-huus.ch)

Und am Schluss der Genusswelt wird man natürlich noch im Laden fündig. Doch, dieser Ausflugstipp nach Frenkendorf kann ich nur empfehlen !

Hier noch ein Video übers Läckerli-Huus