Carreise - Reisebericht, Teil 3 b, Fromagerie Graindorge+Calvados

Am 5. Tag verlassen wir den Atlantik und fahren durch das malerische Pays d'Auge nach Livarot. Auf einem Betriebsrundgang durch die Fromagerie Graindorge werden uns die Herstellung und die Geschichte des normannischen Käses ( hauptsächlich Camembert) nähergebracht. Und das zum Schluss präsentierte "Plättli" war wirklich vom Feinsten.

Weiter geht's zum Château Vendeuvre, welches nebst der Ausstellung des Lebens im 18. Jahrhundert ein Miniatur-Möbel-Museum beherbergt (leider durfte hier nicht fotografiert werden). Und natürlich wiederum ein Wahnsinnsgarten.

Nach der Mittagspause in Lisieux kam natürlich noch der berühmteste Tropfen der Normandie zum Zuge - der Calvados. Wir genossen eine Führung im Château du Breuil, das eine der berühmtesten Calvados-Brennereien beherbergt. Ja, und auch hier am Schluss - ihr dürft raten. Ich versuchte nebst dem 15-jährigen Calvados auch den Apéritif Pommeau - herrlich.

Danach fuhren wir zu unserer letzten Hotelunterkunft in Rouen.

Nicht schlecht, dieser Tag - oder ?

alter "Saurer" der Fromagerie Granidorge

hergestellt werden hier 4 Sorten Käse

auch so ziemlich alles maschinell - aber, trotzdem anders als bei uns

hübsches Käsemuseum






während der Reifung von 4-6 Wochen wird der Käse 1-3x von Hand gewaschen. Der Livarot erhält dadurch die orange Farbe.

Vorderseite Château Vendeuvre

Rückseite mit Schlossteich

lustiger Wassergarten

Wallfahrtsort Lisieux

schöne Glasfenster

diese Milchkanne fand ich cool

Château du Breuil

Calvadoskeller

nach der Degustation kann man sich hier setzten

von diesen Zwei gabs zum probieren